1、把黄油放在开水锅里蒸两分钟，使黄油完全化开。
2、在黄油中加入250g面粉、1g酵母、两大勺白糖、很少量的盐（盐可以去掉黄油中的腥味），然后搅拌均匀即可。
3、盖上盖子放置20到30分钟后，我们就可以制作饼干了。
4、制作饼干如下图步骤：先拿出一点面团揉成小圆形；再用另一只手把它压扁一点；接着用勺子轻轻的横切三下，竖切三下，做出花纹来就可以了。
5、做好以后，把它们放在烤盘上，再放进烤箱。经过多次试验后我发现，将温度调至165度，时间调至15分钟，烤出来的饼干微微发黄，不仅颜色最好看，味道也是做棒的！
6、从烤箱拿出后，冷却一分钟就可以吃了，尝了一下很脆，很好吃，就像超市里卖的饼干一样，但是自己做的没有添加剂，吃着更健康呢！
