豌豆肉丁的做法

1、备齐所有食材

2、豌豆洗净，瘦肉洗净切丁，蒜瓣剥皮后切碎，大葱切小段

3、锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入蒜和葱爆炒出蒜香味

4、蒜香味爆出后，加入肉丁翻炒

5、翻炒几下至肉变色，加入食盐和酱油

6、翻炒使肉入味，然后加入豌豆

7、加入适量辣椒粉

8、加入水煮豌豆

9、煮至汤汁干了，豌豆熟了即可