自己在家怎么炒豆皮好吃

1、首先，把干豆皮拿出，找个小盆盛好

2、放水没过豆皮，先让水泡发豆皮，然后洗一下换两次水

3、准备辅料，葱姜蒜青椒备用

4、起锅烧油

5、油热放入花椒，葱姜蒜和青椒翻炒一下

6、然后放入泡好的豆皮翻炒，同时放入调料，盐，味精，耗油，老抽，翻炒一分钟

7、炒好装盘，一盘香香的炒豆皮就做好了