烤箱芝麻小酥饼的做法

1、食材备好，先做油酥:面粉20克+花椒粉3克+盐5克+1勺芝麻混合

2、倒入35克热油搅匀，油酥做好备用

3、面粉200克+酵母粉2克+泡打粉2克+白糖2克温水+110克揉成面团饧30分钟

饧好稍揉一揉分成小份

擀成长条形薄片刷上油酥

4、从一头折叠卷起

卷好的饼胚

5、表层刷少许水撒上芝麻用手心压实

6、放入锅里小火慢慢煎熟，

一面煎5分钟

7、简直两面金黄用手轻压饼子有弹性就熟啦

层次特别好，比买的都好吃