红糖发糕的做法

1、所有材料备齐

2、红糖和白糖用热水化开，冷却到不烫手，37度以下加入酵母搅拌均匀

3、面粉加入泡打粉提前过筛

4、面粉加入红甜品和鸡蛋搅拌均匀无颗粒

5、搅拌到图片这样顺滑细腻

6、倒入模短铘辔嗟具，我用的六寸蛋糕模发酵30～40分钟，主要看状态，蒸锅里面放一点温水有助于发酵！发酵好放上自己喜欢的装饰表面，冷水上锅蒸40分钟，闷5分钟出锅，成品非常漂亮！