松炸香蕉的做法

1、准备食材

2、香蕉切成小块

3、撒少许淀粉待用

4、取5个鸡蛋的蛋清

5、将蛋清打成蛋泡

6、加入满满一勺淀粉，拌匀成蛋泡糊

7、将香蕉块塞入蛋泡糊中，成球形。

8、锅里倒油，将成形的蛋泡糊，放入冷油中

9、开火后，慢慢升温，等底部略结壳，用筷子翻面

10、等表面全部结壳，继续升温，用马勺不停翻拌炸制。

11、油温升到4成左右，等蛋泡炸成鹅黄色就可以出锅了

12、捞出沥油

13、完成