瘦肉烧豆腐的家常做法

1、将豆腐400g切成小块备用；

2、将瘦肉100g洗净切成沫备用；

3、在锅中放入4ml色拉油，烧热后加入4g花椒爆香；

4、加入2g豆瓣酱；

5、加入切好的瘦肉炒出香味；

6、将切好的豆腐块倒入锅中，翻炒一会；

7、加入100ml水；

8、加入3g五香粉和胡椒粉；

9、加入3g食盐；

10、炒匀后起锅，美味的瘦肉烧豆腐就做好了。