猪肉大头菜馅饼

1、葱姜切沫

2、与肉馅混合

3、大头菜，切沫，焯水，过冷水

4、控干水分

5、肉馅混好

6、加入大头菜，混匀，加盐，油，花椒粉，葱，姜最好和肉一起混合

7、一半开水，一半冷水，和好，醒一个小时

8、取一个剂子，杆成皮，包入馅

9、电饼铛刷油烙

10、一面三分钟

11、好了

12、开动