花肉炒香干的做法

1、准备食材：五花肉、香干、青椒、香葱等；

2、五花肉洗净切片，香干洗净切条，青椒洗净去籽，切块；

3、热锅，倒油，五花肉煸炒出油微黄，放生姜、酱油、盐炒出金黄色起锅；

4、炒肉后的油留在锅中煸炒香干，六成熟，起锅；

5、锅中放油，大火爆炒青椒六成熟；

6、把肉片、香干倒入锅中翻炒；

7、放盐、香葱炒均即可。