牧羊人派的做法

1、土豆去皮放入玻璃碗里加水，入微波炉加热15分钟左右至筷子能轻松搓进土豆

3、搅拌均匀备用

5、洋葱切小粒

7、牛肉切成小粒

9、起油锅，先放入洋葱粒爆香

11、接着放入牛肉粒和香肠粒炒匀

13、最后把杂蔬粒一起拌入即可

15、我把土豆泥装入裱花袋里，再铺在牛肉料上

17、放入预热好的烤箱220度烤25分钟左右

19、剩下还有5分钟的时候，暂停取出派盘，把打发后的蛋白和蛋黄放在中间

21、在蛋黄上撒上少许盐，淋点橄榄油