家常菜之鸡蛋饼

1、鸡蛋5个，这个可多可少，家里有爱吃炒蛋的，因此就多放了几个

2、虾酱超级咸，所以只能放这点借味儿，并且不要再放盐了

3、虾酱用水稍微融化一下

4、打入鸡蛋，

5、加入花椒面后，把鸡蛋打匀

6、把葱段切成葱末

7、葱末放入蛋液中，搅拌

8、炒锅里放一勺油

9、油温升高后，倒入蛋液

10、大约1分钟后，翻一面继续煎

11、两面煎好后即可出锅