蓝纹芝士肉饼饭

1、把两个鸡蛋用75度水温煮一小时

2、把肉馅，豆酱和煮过的一个鸡蛋搅拌均匀

3、蓝纹芝士切碎，放入肉馅中继续搅拌

4、香葱切碎，放置一旁备用

5、把调制好的肉馅均匀铺盖在盘子中的米饭上，放入蒸格蒸15分钟

6、将另一个煮过的鸡蛋打在蒸好的芝士肉饼饭上，撒入少许香葱末