葱头辣椒炒白菜

1、将葱，蒜末和辣椒都切好，以备用

2、将葱头剥皮，以备用

3、将葱头切成条，然后洗净放进碗中，将白菜也洗净放入另外一个盆中

4、将油热锅，2分钟油熟之后倒入辣椒进行翻炒

5、2分钟后将洗净的白菜和切好的葱头的放入锅中进行翻炒

6、5分钟后将切好的葱全部放进去开始进行翻炒片刻，然后进入少许的料酒

7、5分钟后，放入锅中的白菜炝炒一阵子之后开始有水分了，然后再次加入鸡精和盐，稍微倒些酱油

8、继续进行翻炒，白菜大部分被炒到快熟，

9、然后将火关掉，一盘香喷喷的葱头辣椒炒白菜出锅了