醋溜白菜带鱼羹

1、带鱼洗净剪成段，两面均匀的搓上一层盐，白菜切一切

2、锅内倒油，下带鱼，稍微煎一下，盛出放入碗内

3、锅内倒油下白菜，煸炒下，

4、等白菜差不多软了，就倒入水没过白菜，下带鱼，盖上锅盖煮。

5、准备菱粉（勾芡用）

6、等水开了，就倒醋，根据个人口味吧。再加点盐，继续煮一分钟，就开始勾芡吧！厚度自己掌握吧，再滚一下就可以了。

7、酸的，对味口不好的人，会有开胃作用，欢迎大家制作。