有机菜花炒香肠

1、将葱切成丝，姜切成末；

2、将菜花切成小块、洗净，放置在菜盆中；

3、将香肠切成长条，放在盘中；

4、将炒锅放在炉灶上，放入适量花生油加热，将切好的香肠条放入锅中翻炒；

5、将切好的葱丝姜末加入锅中翻炒，爆香；

6、然后将洗好的菜花块倒入锅中，不停地翻炒，此过程中可加少量水，炒熟后停火 ，然后将盐、鸡精、白醋等调味品倒入锅中拌匀。

7、将炒好的菜花盛入盘中，即可食用。