1、来个西红柿炒鸡蛋准没错。米饭可以和西红柿鸡蛋一起吃，面条可以一起吃，馒头烧饼烙饼等都可以和他一起吃，而且蘸着汤更好吃，甚至就连饺子，都有西红柿鸡蛋馅儿的饺子。
2、西红柿炒鸡蛋也是要窍门的嘛？有的人会说，炒炒鸡蛋，炒炒西红柿，混一起，盛出来结束，其实不是哦~正所谓越简单的东西想要做好其实才最困难。
3、比如我今晚上就吃，那肯定选红红的，稍微软一点的，因为这样西红柿切开以后里面汤汁才会多
4、产出的西红柿味道也是不一样的。充足的日照让新疆等地的西红柿相对来说红色素含量和可溶性固形物含量是比较高的，病虫和霉菌是比较少的。
5、快速翻炒，翻面，这样炒出来的鸡蛋就是好看的金黄色。
6、实践证明，就算凉了鸡蛋也不咋腥。真的有用，跟你们强烈安利。
7、让你的西鸡瞬间吃出高富帅的感觉！美味的西红柿蛋就做好啦~
8、番茄和鸡蛋的配比：我用的是1个番茄和2个鸡蛋，鸡蛋和番茄的总体积差不多是1：1。如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多。
9、番茄炒蛋是一道家常的不能再家常的菜了，几乎人人都会做，但是要做的好吃，难。这道菜我也做了快几十次了，今天给大家带来点我的个人心得，大家可以试试。
