牛筋丸的做法

1、首先把这个牛腩筋切成长条块。

2、然后倒入到这个打碎机，接着倒入冰水、食油、盐、黑胡椒等调料。

3、打第二次时，加入这个木薯粉和冰水。

4、然后冷藏一晚上或者4小时之后，就可以冷水下锅，然后煮熟。

5、看这个Q弹的质感，要下去够干更劲道哦。

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