怎么做雷沙汤圆

1、黄豆磨成粉，也可以直接买黄豆粉

2、黄豆粉放入干净的不粘锅，小火炒熟，

3、准备黑芝麻汤圆，或者其他口味的汤圆

4、锅里水烧开，下汤圆煮，至汤圆浮起

5、煮熟的汤圆过下冰水，表皮更加Q弹

6、豆粉、黑芝麻和糖粉混在一起

7、把煮熟的汤圆捞起沥干水分放在豆粉上裹一层