如何简单快速做出好吃的清蒸鲈鱼？

1、现杀鲈鱼一条，清洗干净内脏，身子划几道，容易蒸熟，撒少许盐，少许白醋抓一下即可。

2、大葱一根，葱白和葱叶全部切成丝。

3、鲈鱼身上和肚子放点葱白丝，大火上锅蒸8分钟。

4、蒸鱼的汤回锅，加入2勺蒸鱼豉鱼

5、煮沸，如果汤汁太少，可以再加少许水调和。

6、均匀的浇在蒸好的鲈鱼上

7、放上葱白和葱丝

8、冒烟的热油泼在上面，滋啦一声即可食用