如何做出颗粒分明的西米露

1、在锅内放足量的水，足量是多少，你看着办，把水烧开。

2、把西米倒进去，煮5分钟，都到中心有一点小白点止。

3、关火，盖上盖子，焖10分钟。

4、把西米捞出来。

5、把原先锅里的水倒掉，重新放上冷水，把捞出来的西米倒进去。

6、再煮开1分钟，关火。

7、盖上盖子，焖3分钟。

8、再把西米捞出来，用清水冲洗，冲至颗粒分明为止。