贵妃鸡怎么做

1、鸡100g，土豆50g，胡萝卜50g，水200ml，西红柿50g，油10ml，生抽10ml。

2、将鸡清洗干净，沥干水分后用盐涂鸡身内外，腌制一个小时以上，土豆切块，胡萝卜切块，西红柿切块。

3、热锅凉油，倒入鸡，翻炒至鸡出油，肉变紧，倒入生抽，继续翻炒均匀，倒入土豆、胡萝卜、西红柿，加盐，翻炒均匀后，加水，大火收汁即可。

4、总结如下。