洋葱菜花炒肉的家常做法。

1、菜花摘成一朵一朵的放入盆子洗干净，捞入盘中备用。

2、洋葱剥去外皮去掉根部，洗干净切成条状。

3、猪肉洗干净切成丝，备用。

4、锅洗净放于火上放入食用油，油热后放入大料、葱炝锅。

5、炒出大料、葱的香味后加入肉丝，翻炒至肉丝变色，加入耗油半勺、酱油半勺翻炒均匀。

6、加入菜花炒几分钟，炒至菜花上色。

7、再加入洋葱继续炒，菜熟后加入盐、味精、香油调味。

8、关火，盛入盘中即可食用。