养生西米捞做法

1、清水煮沸后放入西米，一边煮一边搅，煮到中间只有一点点白心关火。盖上锅盖焖大约15分钟，直到西米完全变成透明状态捞出。过一遍冷水，然后滤去水备用。

2、紫薯入蒸锅蒸熟，去皮切丁。

3、锅洗净倒入纯牛奶（或倒入椰浆和纯牛奶,混合均匀）加热。加入煮好的西米、蒸熟的紫薯丁,一起煮2-3分钟即可。待微温时调入适量蜂蜜拌匀