牛牛请三思的做法

 时间:2024-10-12 03:22:30

1、准备上述食材,牛肉一小块,萝卜削皮备用,青红椒洗净,蒜瓣去皮备用。

牛牛请三思的做法

2、牛肉切丝,为了让牛肉更嫩,加一勺生粉,一勺生抽,两勺料酒腌制十分钟以上。

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3、所有配菜都切成丝,更好看些。

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4、起锅烧油,油热倒入牛肉丝加少许盐,迅速滑散进行翻炒,可以加少许水防止粘锅。不用炒太久,牛肉容易变老。

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5、加入红白萝卜丝,继续翻炒,加盐和适量生抽调味。

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6、最后加入青红椒,可以加一点老抽上色,稍微翻炒一两分钟出锅了。

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7、出锅装盘啦啦啦(✪▽✪),出乎意料地好吃哦,没想到牛腱子肉炒起来也一点都不老。

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