1、温度管理：
白菜定植后1周为缓苗期，实质上是缓根期，日常管理以闭棚提温为主，保温保湿，促进缓苗，关闭放风口，升高气温有利于提高地温，便于扎根缓苗，白天保持气温28℃~30℃，夜间15℃左右。
2、浇缓根水：
白菜缓苗期间根系需要足够的水分恢复活力，但过量的水分会降低地温，不利于新根生成，因此，若定植后3~5天，生长点有新叶长出，并且土壤湿度较大，可以不浇缓根水，如果土壤缺水，可在定植后7天左右，选择晴天上午浇一次缓苗水，此时要浇小水，防止茎叶徒长。
3、中耕松土：
定植后应及时中耕松土，以提高地温，促进根系恢复和生长，中耕深度以不碰土坨、不伤根为准，浇缓根水后，进行两次中耕，加大深度，约10cm，仍不要动土坨，把土划碎，增加土壤通透性，做到下湿上干。
4、灌根防病：
栽苗后5~7天，用15kg水喷灌根茎，防治根腐病及茎基腐疫病。
