火腿肠黑木耳炒蛋的做法

1、准备好食材，黑木耳用温水泡发清洗，40～50度的水10分钟就泡好了

2、鸡蛋打散，火腿肠和大葱斜刀切片

3、热锅热油，先炒散鸡蛋，盛出待用

4、下入木耳小火炒熟，下入火腿肠，下入炒散的鸡蛋，继续翻炒

5、淋入适量生抽调味，撒葱花，一点料酒，翻炒均匀即可出锅。