不能吃的水果皮有哪些

1、柿子。柿子皮里富含大量的鞣酸，鞣酸与食物中的蛋白质结合会形成胃结石。

2、荸荠。荸荠生于水泽，它的皮上聚集了多种有害有毒的生物排泄物。另外，它的皮中还含有寄生虫。

3、红薯。红薯皮中含碱比较多，食用过多会产生恶心、呕吐、腹泻。

4、土豆。土豆皮中含有配糖生物碱，这是属于慢性中毒的一种毒素，像那种长了芽和皮发青的含毒素更高。