老北京传统小吃——红豆凉糕的做法

1、红小豆300g洗净，高压锅放足量的水，像煮粥一样十分钟。

3、琼脂15g(琼脂是海洋生物麒麟菜提炼的）

5、然后加水继续蒸直至融化

7、晾凉后放入冰箱冷藏一小时。

9、沙沙的、又凉又甜真好吃。