胡萝卜芦笋炒鸡蛋

1、准备好食材

3、锅里烧水，水烧开后，将芦笋和胡萝卜放进锅里，滴入2~3滴食用油和少许盐，焯水1分钟左右捞出，马上过冷水沥干水份

5、炒至鸡蛋表面变金黄色时出锅备用

7、闻到蒜香味后加入芦笋和胡萝卜一起翻炒

9、翻炒均匀后撒上少许胡椒粉翻拌均匀出锅