如何制作凉拌杏鲍菇？

1、将杏鲍菇撕成条。放入锅中煮熟，捞出后过凉水

2、容器中放入蒜末，小米椒圈，辣椒粉，白芝麻和葱花，倒热油激香。再放入生抽，老抽，盐，白糖和香菜。搅拌均匀

3、将过好凉水的杏鲍菇装盘，倒入调好的酱料即可