酸菜牛肉米线怎么做

1、碗中加蒜末➕葱花➕辣椒粉➕白芝麻

2、锅中烧油，油热泼在蒜末等食材上激发出香味，再加入生抽➕陈醋➕盐➕麻油，搅匀备用

3、米线冷水下锅，煮8分钟，捞出过冷水

4、锅中热油，加入老坛酸菜炒香

5、加入清水和刚刚调好的酸辣酱汁，大火煮开

6、水开放入小白菜和酱牛肉煮2分钟

7、加入米线，煮至自己喜欢的口感（我大概煮了2分钟）

8、深秋来一碗热乎乎的米线，开胃又暖胃