韭菜里脊穿汤米线

1、新鲜米线200克。

2、韭菜和小葱洗净，切碎备用。炒锅放水一小碗。（有高汤更好）冷水放入韭菜碎和葱碎，开大火煮。

3、脊肉切成小片备用。

4、水开放入肉片。

5、迅速搅拌，肉片变白。

6、放入米线一起煮。

7、开锅放适量的盐。

8、放少许味精或者鸡精。

9、碗底放一勺海鲜酱油。

10、把米线倒入碗里。搅拌均匀即可食用。