不锈钢锅开锅的正确方法不粘锅

 时间:2024-11-05 01:35:23

1、用肥皂水清洗锅尽可能地用肥皂水彻底清洁锅的内部和外部,然后用温水冲洗锅,使其风干。

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2、锅里放油对于大多数平底锅,量出约2汤匙(30毫升)的油。旋转锅,使油散布到两侧。

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3、中火加热火不要过大,开启中火使锅受热均匀,一旦油烟开始从锅中卷起,就可以停止了。

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4、从炉灶上取下锅取下锅后,让油冷却至少30分钟,然后倒出,重新清洗锅。

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5、擦拭锅壁用纸巾沿锅以圆周运动擦拭,这样既可以吸收剩余的多余油脂,也可以使锅具明显的光泽。

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