煎饼盒子怎么做

1、鸡蛋打散；粉条用水烫熟，切碎；自己发的绿豆芽用水烫熟，拧干水分，切段，；韭菜切小段：猪肉切末。猪肉也可以换成虾皮，海米

2、锅入油，油热下肉末炒熟倒入蛋液炒，加点酱油提味。再将粉条，豆芽，韭菜加入，加点盐和鸡粉调好口味

3、装入碗里

4、煎饼一张对折剪为四等块。取一块包入馅，卷起

5、两边对折

6、再卷

7、装入烤盘，烤箱烘烤，别烤糊了

8、烤至金黄，取出

9、装盘，吃一口，非常的美味