泰味烟笋辣子鸡

1、烟笋、青椒切小丁备用

2、鸡脯肉或腿肉切丁，如果带骨切就尽量小块。用朗姆酒化开红咖喱酱与肉一起腌制15分钟，腌制的时间里可以切菜....

3、倒适量油入锅烧热，放入葱花和干红辣椒煸香，倒入肉丁（肉块），小火翻炒。这里如果是带骨块，就需要多煸炒一会儿，把肉炒到略微金黄色，口感焦酥最佳。

4、炒好肉后，倒入蔬菜丁，翻炒断生。期间加盐、一点点生抽、一小勺蚝油调味。翻炒颜色均匀后关火出锅。

5、出来后的成品 ，后面的是泰国带回来的红咖喱酱，淘宝有卖，自己去搜

6、近照，老公说辣味实足，少两碗米饭！