如何制作麻辣鸡腿肉

1、首先将鸡腿洗净后，放入加了清水的锅中，再加入姜片，葱结，料酒

2、大火煮沸腾15分钟，捞出过清水

3、然后将洗净的鸡腿肉撕成小块

4、再撒入胡椒粉，花椒粉，蒜末，香菜，葱末

5、起锅热油，加入花椒，辣椒粉炒香

6、将热油淋在鸡腿肉上，搅拌均匀

7、最后，撒上芝麻，美味的麻辣鸡腿肉就好了