山药排骨汤制作过程

1、买的新鲜排骨焯水备用。

2、山药去皮备用，记得要放在水里，避免氧化变色。

3、锅中放少许油，放入排骨和姜爆炒。

4、加入食盐，多放点料酒焖一会。

5、排骨放入炖锅中，水一次性放足，大火烧开十分钟后转小火慢炖。

6、大概五十分钟后加入山药，枸杞，再中火煮10分钟左右

7、差不多这样就可以啦，准备出锅。

8、一碗美味，营养价值高的山药排骨汤就做好啦。