怎么做出好吃的烧麦

1、将糯米，摊在垫好纱布的蒸笼里，用大火蒸15分钟直到熟透。

2、下少许油，锅烧热，下姜末煸出香味

3、继续放入腊肉丁，将腊肉煸至半透明，继续放香菇丁、豌豆、胡萝卜丁。

4、继续加入蒸熟的糯米饭，还有适量的老抽翻炒均匀。

5、将糯米饭包入饺子皮，用虎口掐住，稍稍漏出一点内馅。将烧麦放入蒸笼，用喷壶在烧麦表面喷水，让表面保持湿润。

6、大火蒸15分钟，直到烧麦皮变成透明即可出锅。