香浓长条面包的做法

1、老面所有材料混合均匀成团，放入保鲜袋里，扎好袋子留出一些多余空间，放冰箱冷藏20-24小时使用。将老面面团和主面团除黄油的其他所有材料放入搅拌缸中，揉至面团初步扩展，加入黄油继续揉面，揉至面团扩展、具有良好延展性、表面光滑的状态。

2、揉好盖保鲜膜松弛10分钟。

3、用擀面杖擀成方形面片状，根据自己模具长度擀适合的长度。

4、然后卷起成长条圆筒状，收口朝下。

5、放入模具中，进行发酵。

6、发酵至约2倍大后，放入提前预热好约170度的烤箱中烘烤30分钟左右，烤熟出炉脱模冷却。