椒盐金针菇怎么做好吃

1、金针菇洗净，切成片。

2、鸡蛋打入碗中，搅均匀。

3、准备玉米淀粉。

4、金针菇沾蛋液。

5、沾玉米淀粉。

6、两面都裹满淀粉。

7、油热下锅炸至金黄色，就可以捞出控油装盘。撒上椒盐就可以开吃了。