软麻花怎么做

1、500克面粉中加入鸡蛋2个酵母5克泡打粉5克蜂蜜20克牛奶200克。加入20克食用油用筷子搅拌成絮状

2、和成面团盖上盖子醒发制两倍大

3、家里没有面包糠，我用两片吐司自制的面包糠

4、醒好的面排气揉出薄膜。擀成一厘米厚的片，切成一厘米宽的条

5、两只手相反的方向上劲对折拧在一起。蘸一下水，裹上面包糠，麻花生坯醒十分钟

6、油温5成热下锅炸制金黄色即可。