牛肉汤面怎么做

1、牛腱肉，炖牛肉和面条做法分开。牛肉炖好后自行切块铺面。以下为牛肉炖法

2、牛肉切开浸水，1小时后倒去血水

3、辣椒切小段

4、葱切一半

5、香料准备好。

6、热水煮沸后倒入辣椒葱，倒入香料和酱油，以及适量醋

7、加入去血水的牛肉，小火炖2小时

8、注意炖时候撇去浮沫

9、以下为其余部分。面煮软

10、牛肉完成

11、面煮软捞起装盘

12、出品