牛肉怎么炒嫩又好吃又简单

1、牛里脊肉洗净后切成小块，倒入生抽、玉米淀粉抓匀备用。

2、彩椒去蒂后洗净，切成小块。

3、锅内倒入少许油，放入腌制的牛肉翻炒1分钟，放入彩椒块翻炒1分钟。

4、锅内倒入少许生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。