冰镇酱萝卜的做法

1、白萝卜洗净切条状，抛盐腌制10-15分钟。

3、切姜片或者姜丝，拍烂蒜头，及切碎指天椒，将其放入。（有嫩姜可放嫩姜，因这个时候不是嫩姜季节，所以我生姜代替，当然也一样的美味）

5、搅拌均匀。

7、包好保鲜膜，放入冰箱，第二天就可以吃啦。偶尔打开翻翻，让没有泡到水的萝卜翻到下面。