【粤菜】蚝油煎骨

 时间:2025-03-26 11:08:31

1、排骨洗净切块。

【粤菜】蚝油煎骨

2、生葱头切碎备用。

【粤菜】蚝油煎骨

3、烧热锅,不放油放入排骨大火快煎。

【粤菜】蚝油煎骨

4、煎排骨稍干出油后,放白糖炒糖色。

【粤菜】蚝油煎骨

5、煎至排骨上色。

【粤菜】蚝油煎骨

6、加入蚝油。

【粤菜】蚝油煎骨

7、翻炒匀蚝油后放入葱头。

【粤菜】蚝油煎骨

8、爆香葱头后,放少量水稍焖即可。

【粤菜】蚝油煎骨
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