咸花卷的做法

1、面粉中加入用温水化开的酵母、牛奶和面，和成面团放在暖和的地方发酵2小时

2、锅内不加油，下入花椒煸炒

3、花椒炒制出水分，放入料理机打成粉，加入盐做成椒盐备用（椒盐做的多，用不完的装小瓶里以后再用）

4、面团发至两倍大；将面团擀成长方形面片

5、在面片上撒上椒盐，用擀面杖擀一下，把椒盐压到面里；再抹上少许油

6、把面片从一边卷起，卷成卷；切成小段

7、用筷子在中间压一下，翻出花，再醒20分钟

8、上锅蒸20分钟，不要揭盖再焖5分钟出锅