家庭煲仔饭的做法

1、准备适合1－2人份的大米，放入适量的清水，洗掉表面的浮灰~

2、砂锅点火，倒入半勺香油，用刷子涂抹在锅内及锅壁上~倒入大米和1.5倍的清水

3、将调料放入碗中搅匀，可以根据个人口味对糖的使用量进行增减

4、煮饭的过程中，把双拼的食材准备一下，青菜和虾仁需要提前烫煮一下

5、雪花牛肉切片后，放入锅中翻炒，变色后加入两勺调制好的汁~炒熟备用

6、在煮制米饭的过程中可以在盖四周滴香油，更易出锅巴，米饭熟后摆入食材，磕鸡蛋

7、鸡蛋焖至半熟，放入青菜，倒入调味好的料汁~出锅啦！