西红柿牛肉汤的做发

1、豆皮洗净切成条状，西红柿洗净切成四瓣，牛肉洗净切块。

2、高汤烧开，放入切好的牛肉煮到八分熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，小火慢煮直到汤色变红。

3、根据口味放适量的香油、盐、味精，再煮三到五分钟即可关火，焖十分钟即可食用。