怎样做蛋花酒

 时间:2024-10-16 22:03:16

1、准备好鸡蛋和米酒。

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2、还有冰糖和糯米粉。

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3、打鸡蛋打散备用,糯米粉加水揉成面团。可以加点桂花糖里面。

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4、然后把糯米团搓成小块。

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5、锅里水煮开,把糯米汤圆下进去煮到浮起来。

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6、加入米酒煮开。然后把鸡蛋液转圈圈倒进去。

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7、煮到鸡蛋都凝固后关火。

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8、装到碗里凉一会再吃。小汤圆的糯,桂花的香。鸡蛋米酒的甜,真的好好吃哦。

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