新年红烧肉的做法

1、新年红烧肉

2、食材：肉、粟子、百叶、葱姜蒜

3、肉焯水后切块

4、放入配料葱姜蒜香料

5、倒入食用油爆香

6、再放入切好块的肉一起爆香

7、爆香后先加入料酒，再加入老抽

8、再加入生抽

9、再加入温水小火炖肉，汤水开后放入粟子

10、小火烧至40分钟后加入打好的百叶结，放入少许冰糖和醋，然后再烧15分钟后收汁，淋上少许香油

11、新年必吃 新年红烧肉

12、红红火火过大年，新年红烧肉